Caipirinha de Limão

Ingredientes:

• 1 limão tahiti (ou limão siciliano)
• 2 colheres de chá de açúcar (ou a gosto)
• 50 ml de cachaça
• Gelo a gosto
• Fatias de limão para decorar (opcional)

Instruções:

1. Preparação do Limão:
   • Lave bem o limão sob água corrente para remover qualquer sujeira ou resíduos.
   • Corte as extremidades do limão e, em seguida, corte-o ao meio. Remova qualquer semente visível.
2. Montagem da Caipirinha:
   • Corte cada metade do limão em fatias finas ou em cubos pequenos, conforme sua preferência.
   • Coloque as fatias ou cubos de limão em um copo baixo (também conhecido como copo “Old Fashioned”) e adicione o açúcar por cima.
3. Maceração:
   • Com um socador (ou pilão), macere levemente o limão com o açúcar no fundo do copo. Isso ajuda a extrair os sucos do limão e misturar o açúcar.
4. Adição da Cachaça:
   • Adicione a cachaça sobre o limão macerado e o açúcar no copo.
5. Adição do Gelo:
   • Adicione gelo ao copo até encher. Isso ajudará a resfriar a bebida e diluir o álcool.
6. Mistura:
   • Com uma colher de bar, mexa suavemente a caipirinha para misturar todos os ingredientes e resfriar a bebida uniformemente.
7. Decoração (opcional):
   • Decore o copo com uma fatia de limão na borda, se desejar.
8. Servindo:
   • Sirva imediatamente sua caipirinha de limão bem gelada e aproveite!